봄나물은 봄철에 제철을 맞는 잎이 많은 녹색 채소의 한 종류이다.
아루굴라: 로켓으로도 알려진 이 후추 같은 녹색은 독특한 맛을 가지고 있고 샐러드, 샌드위치, 그리고 피자 토핑으로 훌륭합니다.
시금치: 이 다재다능한 녹색은 영양분이 풍부하고 샐러드, 스무디, 키치, 파스타, 볶음과 같은 조리된 요리에 사용될 수 있습니다.
워터크레스: 이 잎이 무성한 녹색은 약간 매운 맛이 나며 샐러드와 샌드위치에 자주 사용된다.
Chard: 이 잎이 무성한 녹색은 부드러운 맛을 가지고 있고 비타민과 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 그것은 샐러드에 사용되거나 반찬으로 소테될 수 있다.
상추: 상추에는 버터헤드, 로메인, 빙산과 같은 많은 종류가 있는데, 이 모든 것들은 샐러드나 샌드위치의 베이스로 사용될 수 있다.
겨자 채소: 이 채소들은 후추 맛이 나며 샐러드에 사용되거나 반찬으로 요리된다.
민들레 채소: 이 채소들은 약간 쓴 맛이 나며 샐러드에 사용되거나 마늘과 기름을 곁들인 소테에 사용될 수 있다.
엔디브: 이 잎이 무성한 녹색은 약간 쓴 맛이 나며 샐러드나 에피타이저의 침대로 자주 사용됩니다.
라디키오: 잎이 무성한 이 채소는 약간 쓴맛이 나며 샐러드에 쓰이거나 반찬으로 구워 먹는 경우가 많다.
스프링 혼합: 이것은 상추, 시금치, 루굴라, 그리고 다른 잎이 많은 채소들을 포함한 다양한 종류의 봄 채소들의 혼합물이다. 그것은 샐러드 베이스로 일반적으로 사용된다.
'건강관리' 카테고리의 다른 글
| 아침 식사를 합시다!! 옥수수의 종류 효능 (0) | 2023.07.27 |
|---|---|
| 비타민D효능 효과 (0) | 2023.02.22 |
| 비타민B의 종류 효능 (0) | 2023.02.20 |
| 비타민C 종류? (0) | 2023.02.20 |
| 운동의효과!! 스쿼트 (0) | 2021.07.29 |
