아침식사를 합시다!! 사과의효능

안녕하세요!! 뽀우입니다^^
오늘의 주제는 사과의 효능에 대해서 알아 보겠습니다.

사과

하루 1개의 사과를 먹으면 의사는 필요없다 라고 하는 이 말은 영국의 한지방에서 태어난 속담이 입니다. 그만큼 사과에는 건강을 지원하는 영양 성분이 다량으로 포함되어 있습니다. 사과에는 내장 지방을 줄이기로 좋은 프로시아딘도 포함되어 있고 사과에서 유래한 폴리페놀은 여러 성분으로 구성되어 있습니다. 그 중에서도 프로시아딘은 가장 많은 비중 60%를 차지하고 있습니다.

사과

1,사과의 영양성분 및 기능

**구연산, 사과산등 유기산을 많이 포함되어 있습니다. 위장의 기능을 촉진하는 살균 작용 등의 효과가 있고 또 유산을 절감하고 피로를 제거하고 어깨 결림 요통의 방지에도 효과가 있습니다.

**칼륨등 체내의 염분을 배출하는 작용이 있으며 고혈압에 효과가 있습니다.

**사과 껍질에는 펙틴이 많이 들어 있어 콜레스테롤을 배출하는 작용과 변비를 막고 대장암을 예방하는 효과가 있습니다.

**폴리페놀에는 콜레스테롤을 제거하거나 활성산소를 억제작용이 있습니다. 또 암 예방에도 효과가 있습니다. 사과의 폴리페놀에는 피부가 빛에의한 노화를 방지하는 작용도 합니다.

**껍질있는 사과 100g당 영양성분은
칼로리 61kcal, 수분 83g, 단백질 0.2g, 지질 0.3g, 탄수화물 16.2g, 포화지방산 0.02g, 불포화지방산 0.05g, 식이섬유 1.9g 되어있습니다. 비타민에는 카로틴, E, B1, B2, 나이아신, B6, 엽산, 판토텐산, C 가 들어었습니다.

2,사과의효능

동맥 경화증 예방
고기나 달걀등 동맥 경화증의 한 원인인 콜레스테롤의 섭취가 많을때 사과와 함께 먹으면 사과의 식이섬유가 여분의 콜레스테롤이 혈액에 들어가기전에 몸밖으로 배출 해줍니다.

비만의 예방과 미용
사과는 100g당 약 61kcal라서 사과 절반에서 한개를 식사전에 먹으면 포만감이 있어 과식을 예방합니다.
또 아름다운 피부를 만드는 여러 물질이 포함되어 있어 체내에서 부드럽게 작용하고 피로회복에도 효과가 있습니다.

아기의 정장작용
사과에는 높은 정장작용이 있습니다. 사과를 갈아서 영유아의 간식으로 주게 되면 설사나 변비에 도움을 줍니다.

대장암 예방
사과 식이섬유가 발암 물질을 배출하고 저항력을 높입니다. 또 몸에 일하는 비피더스균을 증가시키고 암에 대한 저항력을 높여 줍니다.

충치예방
사과를 통째로 베어 먹다면 잇몸이 튼튼하게 되고 씹는 동작에서 침의 분비도 좋아지고 잇몸염등의 예방 효과가 있습니다.

위장에 좋은 기능
사과는 위산이 적을 때는 위산을 늘리고 반대로 위산이 많을 때는 위산을 중화하는 작용이 있습니다.
각종 위장병으로 고생하고 있는 사람은 사과를 드시는게 좋습니다.

변비해소
사과를 먹으면 식이섬유가 장내에 있는 착한 균(비피더스균)을 늘려주고 나쁜균을 줄여줘 변비해소를 해줍니다. 또 변비가 개선되면 두통, 어깨 결림등도 개선된다고 합니다.

당뇨병의 예방
사과 식이섬유는 혈중 콜레스테롤을 낮추거나 혈당의 상승을 줄여주는 기능이 있습니다. 열량과다의 걱정이 적고 1개만으로도 어느 정도 공복을 채울 수 있어 다이어트에 효과 적입니다.

빈혈의 예방
사과에는 비타민 C등이 포함되어 있어 철분 흡수를 높이고 줍니다. 사과를 주스로 마시면 위액의 분비를 높여줌 으로써 철분의 흡수를 높여줍니다.
또 사과속에 말산을 비롯한 유기산이 포함되어 있어 빈혈예방에 효과가 있습니다.

나트륨 배출
사과에 많이 들어 있는 칼륨이 나트륨(염분)을 체외로 배출하는 작용이 있습니다. 이 기능은 혈압 상승을 막아 주고 또 사과 식이섬유의 하나인 펙틴도 비슷한 기능을 합니다.

폴리페놀
사과에는 폴리페놀 성분이 많이 들어있어 주목을 받고 있습니다. 폴리페놀은 당뇨병이나 비만, 동맥경화와 같은 병의 예방이나, 암 예방, 꽃가루 알레르기나 아토피성 피부염등 알레르기 증상을 억제하는 작용, 피부를 희게 하는 작용등이 알려지고 있습니다.
폴리페놀이란 식물이 광합성을 할때에 생기는 물질을 말합니다. 식물이 가지고 있는 물질이지만 사람의 몸 안에 들어가면 항산화물질로 변화합니다. 폴리페놀의 주요작용은 노화의 원인인 활성산소를 억제합니다.

독감예방
사과에 포함되는 폴리페놀의 일종 케르세틴 이라고 하는 성분이 독감 예방에 효과가 있다고 미국 사우스 캐롤라이나 대학연구팀이 발표 했습니다.
원래 신체에 부담스러운 운동을 하면 독감에 걸리기 쉽지만 케르세틴을 섭취 하면 독감예방 효과가 있다는게 확인되었습니다.

모두들 건강을 위해서 아침에 껍질과 함께 사과를 드셔보시는건 어떻시나요?^^

이상뽀우였습니다!
감사합니다^^