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건강관리

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아침식사를합시다!! 소고기의효능 안녕하세요!! 뽀우입니다^^ 오늘의 주제는 소고기의 효능 효과에 대해서 알아보겠습니다. 근력증가, 다이어트, 미용등 여러 분야에서 주목된 소고기! 알면 알수록 소고기는 맛과 영양 그리고 건강까지 챙길수 있는 식재료입니다. 하지만 소고기는 돼지, 닭고기보다 가격이 높기 때문에 부담스럽 다고 생각하시는 분들도 있을겁니다. 그리고 우리가 생각하는것 보다 기름기도 많구요. 물론 어떤 음식이든 과식은 좋지 않습니다. 그러나 소고기를 적당히 먹게되면 우리 몸에 좋은 효과가 많이 있습니다. **소고기의 효능 효과** 단백질 단백질은 근육, 뼈, 피부, 머리, 혈액, 효소 면역 물질등 몸을 형성하고 생명을 유지하는데 필수적인 영양소 입니다. 단백질이 부족하면 에너지가 부족하거나 빈혈 면역력 저하에도 연결됩니다. 이 단..
아침식사를합시다!! 양배추의효능 안녕하세요!! 뽀우입니다^^ 오늘의 주제는 양배추의 효능과 효과에 대해서 알아보겠습니다. 1,양배추의 효능 비타민U(캐비진) 비타민 중에도 다양한 종류가 있고 비타민C나 비타민B, 비타민D는 자주 들어받을 겁니다. 그러나 비타민U 캐비진으로 불리는 비타민은 생소할 겁니다. 비타민U 캐비진는 소화제에도 쓰이는 성분으로 양배추에서 발견된 아미노산의 일종입니다. 양배추에 많이 함유하고 있지만 식물 전반에 포함되어 있습니다. 열에 약한 성분이라서 제대로 캐비진을 섭취하려면 그냥 먹는걸 추천합니다. 비타민K 비타민K는 뼈를 강하게 하는 기능이 있습니다. 그래서 골다공증에도 효과가 있으며 간의 혈액응고 단백질인 프로트롬빈등의 합성과 관계가 깊고 혈액응고에 필요한 비타민입니다. 양배추 외에는 십자화과채소에 많이 포함..
아침식사를 합시다!! 두부의효능 안녕하세요!! 뽀우입니다^^ 오늘의 주제는 두부의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 두부의 칼로리 두부는 일반적으로 연두부와 , 판두부 2종류가 있습니다. 먹을때 부드러운 식감이 특징인 연두부는 100g당 약 41kcal이며 판두부의 경우는 100g당 약 84kcal 입니다. 응축해서 만든 판두부는 연두부보다 씹는 식감이 있지만 칼로리 면에서 연두부의 칼로리가 낮습니다. 두부 하루 기준량 부드러워서 먹기 쉬운 두부는 생각지도 못하게 많은 양을 먹게되는 식품입니다. 두부는 여러가지 영양소가 포함되어 있습니다. 그 중에서도 단백질 함량이 높습니다. 하루에 먹는 기준량은 약 110~140g (1/3모, 1/2정 정도)정도로 두부를 기준량 이상 섭취하게 되면 단백질이 몸속으로 많이 들어와 신장에 과부화가 걸려 신장..
아침식사를 합시다!! 아침식사를 해야하는 이유!! 안녕하세요!! 뽀우입니다^^ 오늘의 주제는 아침식사를 해야하는 이유입니다. 매일 바쁜 아침 아침을 먹느니 5~10분 잠을 더 자고 싶을겁니다. 근데 아침을 먹는 이유는 배를 채울려고 먹는게 아니라 더 중요한 이유가 있습니다. 1,아침을 거르면? 아침을 거르면 뇌의 에너지가 부족해 집중력과 기억력 저하등으로 이어집니다. 아침을 굶고 학교나 직장에 가면 왠지 짜증 나고 집중력이 나오지 않아서 공부나 일이 잘 되지 않은적 있을겁니다. 그 이유는 뇌의 에너지부족이 원인이 됩니다. 뇌의 활동을 도와주는 에너지는 주로 포도당 입니다. 포도당은 체내에 대량으로 저장 해놓지 못하기 때문에 배고픈 상태에서 일어난 아침의 뇌는 에너지 결핍 상태가 됩니다. 아침에 제대로 밥을 먹지 않으면 뇌의 에너지가 부족해 집중력과 기억..
아침식사를 합시다!! 오징어효능 안녕하세요!! 뽀우입니다^^ 오늘의 주제는 오징어효능에 대해 알아보겠습니다. 한국에서 연중 즐길수 있는 오징어는 우리에게 친밀한 식재료입니다. 오징어는 초여름 에서 가을에 걸쳐 제철을 맞기 때문에 이 시기에는 더욱 맛있게 먹을수 있습니다. 조리법도 다양해 삶기도 하고 끓이기도 하고 구워서 말려서 튀김까지! 한식과 양식중 어느 식단에도 맞출수 있는 만능 재료입니다. 게다가 영양가도 높고 특히 피로회복에 좋다고 하는 타우린이 다른 어류의 비해 무려 2배 이상 있습니다. 1,오징어의 효과 효능 오징어의 영양 특징은 단백질이 다량으로 함유된 것입니다. 단백질은 건강한 신체를 유지하는데 꼭 필요한 영양성분입니다. 오징어에 포함된 단백질은 근육, 장기, 손톱등 몸을 만드는 주성분으로 됩니다. 오징어는 성장기에 필요..
단백질 부족으로 일어나는 증상 안녕하세요!! 뽀우입니다^^ 오늘의 주제는 단백질 부족으로 일어나는 증상에 대해 알아보겠습니다. 인간의 몸은 수분이 70% 단백질이 15~20%를 차지하며 그 외 당질, 지질, 핵산등으로 구성되어 있습니다. 몸을 구성하는 단백질은 약 10만여종의 근육, 피부, 내장, 머리, 손톱, 이빨이나 뼈의 주성분 입니다. 몸을 구성하는 동시에 모든 생명 현상의 주역을 담당하는 단백질은 바로 생물에 꼭 필요한 영양소라 할 수 있습니다. 단백질은 체내에서 분해와 합성을 반복을 합니다. 이 현상을 대사회전라고 부르고 있습니다. 인간의 경우 성인 하루에 200~300g의 단백질이 분해되어 그중 약 55~70g의 분해 물질이 소변, 때, 땀등으로 배출 됩니다. 또 머리카락, 손톱등에도 단백질은 쓰입니다. 저 현상으로 없어지..
아침식사를 합시다!! 토마토의효능 안녕하세요!! 뽀우입니다^^ 오늘의 주제는 토마토의 효능에 대해 알아보겠습니다. 유럽에는 토마토가 빨개지면 의사가 파래진다 라는 속담이 있습니다. 이 말은 토마토의 효능이 좋아 의사가 필요 없다는 말입니다. 토마토에는 항산화작용이 있는 카로틴과 리코펜등의 영양소가 많이 포함되어 있는 건강식품 입니다. 한국 에서는 생으로 먹는 일이 많지만 세계에는 감칠맛을 내는 성분인 글루타민산이 포함한 토마토를 국물음식으로 많이 사용합니다. 특히 이탈리아와 그리스에서는 익히고 소스로 먹는 일이 많습니다. 토마토는 채소중에서는 당도가 높고 비타민 A, C가 풍부 합니다. 또 토마토의 붉은색소인 리코펜(카로티노이드)에 항산화작용을 하고 있고 생활습관병의 개선을 촉구하고 있습니다. 그리고 리코펜은 노화나 생활습관병의 원인이 ..
아침식사를 합시다!! 연어의효능 안녕하세요!! 뽀우입니다^^ 오늘의 주제는 연어의 효능에 대해 알아보겠습니다. 연어는 영양이 풍부하고 다양한 건강 효과와 미용 효과가 있어서 슈퍼푸드 라고 불립니다. 생식은 물론 구이와 초밥등 조리법도 다양합니다. 그러나 정확하게 어떤 영양소를 섭취하고 있는지는 모르는 사람도 많을 겁니다. 1,연어의 영양 성분 연어에는 비타민이나 아스타잔틴, DHA와 EPA등의 영양소가 풍부 합니다. 연어에서 섭취할수 있는 대표적 비타민은 비타민B군과 비타민A, C, D, E등 입니다. 비타민에는 수용성과 지용성 2종류가 존재하고 비타민B군과 비타민C는 수용성 비타민에 해당합니다. 비타민B군에는 비타민B1과 B2, B6, B12등 몇가지 종류가 있으며 비타민B1은 당질을 분해하기 때문에 필요한 영양소입니다. 비타민B2는..